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Nuevo producto
Salsa de soja Shoyu procedente de agricultura ecológica de Biocop, 500ml.
La salsa de soja o shoyu es una salsa a base de: soja, agua, sal y... trigo. Pueden ser en muchos casos buenos sustitutos de la sal ya que aunque contienen sodio realzan mucho el sabor de los alimentos a la vez que nos aportan muchos nutrientes. Recordemos que con unas gotas es suficiente. La Salsa de soja o Shoyu, al tener trigo, tiene un sabor más suave que el Tamari. Su riqueza en ácido acético favorece la eliminación de muchos microorganismos dañinos que puedan estar en los alimentos.
Ingredientes: Agua, soja*, trigo integral*, sal marina, aspergillus oryzae (koji).
*De cultivo ecológico.
Información nutricional por 100g de producto:
- Valor energético 54kcal.
- Proteínas 7,5g
- Hidratos 5,8g
- Grasas 0,1g
- Sal 17g
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