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Cerveza ecológica de xufa Antara 33cl
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Cerveza artesana ecológica de xufa Antara 33cl
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100% Chufa ecológica con D.O. Chufa de Valencia. La cerveza Antara ha sido concebida como los alimentos de la antiguedad. Receta rescatada de un escrito de Teofrasto en el 400 a.c. que constata su elaboración en el antiguo egipto.
Está elaborada con agua de manantial, partiendo de una mezcla perfecta de cereales, chufa y flores de lúpulo. Trasciende con una segunda fermentación en botella, dejando sedimentar las levaduras naturales.
No está filtrada ni pasteurizada. La chufa aporta un toque dulce que mitiga el amargor del lúpulo, haciendo de antara una cerveza suave en boca, pero con todo el cuerpo que le aportan el trigo y la cebada.
FICHA TÉCNICA
- Bodega
- Terra I Xufa
- Origen
- D.O. Chufa de Valencia - Casas del Rey - Valencia
- Zona
- España
- Graduación
- 4,2 %Vol
- Elaboración
- Artesana y Ecológica.
- Premios y puntaciones
- Alimentos de España 2009
Mejor Packaging alimentación Asociación Diseñadores Comunidad Valenciana 2011 - Ingredientes:
- Agua, trigo, cebada, flores de lúpulo y chufa.
- Presentación:
- botella 33 cl
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